Тегуаньинь 2019 (Код: )

Что такое тегуаньинь как заваривать и как переводится с китайского это название - вопросы часто задаваемые, с радостью поясним. Это светлый улун или бирюзовый чай, который изготавливается из сырья высшего сорта. Спрос на этот чай настолько велик, что его охотно подделывают, и потребитель при покупке рискует дважды: во-первых, вместо тегуаньинь купить пачку мусора, во-вторых - попробовав мусор, разочароваться и перестать пить настоящий китайский чай.

Магазин китайского чая ulun.com.ua предлагает тегуаньинь улун весеннего сбора. Первый и высший сорт отличаются большей тщательностью при отборе частичек чайного стебля. И тем не менее, его легко принять за высший сорт. Обращаем ваше внимание на свежесть продукта, т.к. этот показатель является одним из решающих при выборе светлых улунов. Здорово выручает технологичное решение для упаковки - вакуум. В такой упаковке даже скоропортящийся тонкий чай сохраняет свои свойства. Эффект от тегуаньинь свойства и вкус напрямую зависят от свежести чая.

Происхождение этого почти божественного напитка покрыта мифическим туманом и легендами, одной легендой, если быть точным. По этой легенде, чай назван в честь Гуаньинь - Богини Милосердия, и означает те гуань инь на китайском Железная Богиня Милосердия (铁观音). Вот краткое содержание предания о происхождении этого чая: Вэй Цинь, чаевод из уезда Аньси каждый день жертвовал боддхисатве Гуаньинь по три чашки чая. После десяти лет подношений Вэй Цинь был награжден вещим сном. Во сне ему было указано место, где растет чайное дерево. Из него в последствии получился очень вкусный чай, который назвали в честь щедрой боддхисатвы.

В наши дни акценты немного сдвинулись, и теперь в те гуань инь эффект важнее происхождения. Об этом много пишут и даже песни поют. На самом деле, состояние чай имени доброй боддхисатвы дает превосходное, но каждый улавливает особые для себя моменты. Кому-то по нраву приятное расслабление, кому - смещение фокуса, а кто-то предпочитает задумчиво раскладывать вкус и аромат на мелкие нотки.

Существует несколько производных этого легендарного напитка, таких как черный тегуаньинь чай со вкусом и легким дурманом дахунпао, или ряд светлых улунов, очень похожих по цвету, вкусу и запаху, но каждый со своими нюансами.

Теперь пора переходить от теории непосредственно к пробе. Элитный китайский чай создан, чтобы его пить и изучать посредством пития.