Для знакомства с молочным улуном стоит на время отложить все нажитые предрассудки насчет ароматизированного чая, дабы не портить впечатление. В ароматизации китайцы начали понимать раньше всех и владеют ей превосходно. Наглядное доказательство - молочный улун. Пожалуй, самый популярный ароматизированный китайский чай (не в обиду жасминовым жемчужинам). В хорошем качестве этого чая можно убедиться, пронаблюдав за вкусом от заварки к заварке. “Молочность” не смывается с первой заваркой, а плавно уходит, сменяясь все нарастающей свежестью чая. Одним словом, надо пробовать.
Вкус мягкий, свежий, с карамельными нотками, еле сладкий.